الشاي الابيض

  أحدٍ أندر انواع الشاي حول العالم يصنع الشاي الأبيض من البراعم حديثة النمو او الأوراق الصغيرة لنبات كاميليا سينينسيس يقلّل خطر الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من مضادّات الأكسدة، التي تعيق نموّ طفرات الحمض النوويّ وانتشارها. يقلّل نشاط الجينات المسبّبة لتراكم الدهون في الجسم، ممّا يقي الجسم من السمنة. يخفّف الوزن، ويزيد معدّل التمثيل الغذائيّ في الجسم، ولهذا يزيد معدّل استهلاك السعرات الحراريّة. يعزّز امتصاص الألياف الغذائيّة، والشعور بالشبع لفتراتٍ طويلةٍ. ينظّم ضغط الدم، ويحسّن وظائف الأوعية الدموية، ويقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة يخفض مستوى الكولسترول في الدم؛ حيث يقلّل معدّل الكولسترول السيِّئ، ويزيد معدل الجيّد منه. يطهّر الجسم من السموم، والجراثيم، والبكتيريا، والفطريات. يحسّن أداء الجهاز المناعيّ يخفض مستوى السكّر في الدم. يقلّل التوتر، والأرق، ويزيل الإجهاد النفسيّ والعضليّ. يقلل خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة. يصفّي الكلى من الأملاح والترسّبات، وينشّطها.